Настоящее устройство было разработано нами после того, как нам понадобилось «сделать подарок» одному, ну очень хорошему мужчине. Изначально хотели приобрести готовый «Смокер», но все предлагаемые на тот момент импортные варианты, стоили, на наш взгляд, необоснованно дорого! Соотечественники же предлагали либо импровизацию на «круглый мангал», либо стоимость «Гриля Барбекю» не вызывала никаких сомнений, что в качестве металла для производства, была выбрана труба со свалки металлолома, которая до этого несколько десятков лет, служила трубой дымохода котельной. Тогда и стало понятно – чтобы не было «стыдно или жадно», «КамЗиД Смокер», будем делать сами.

На видео выше, мы рассказываем про первоначально разработанный, «большущий вариант КамЗиД Смокера». Ну чрезвычайно большой... По просьбам заказчиков, конструктора уменьшили его в 2 раза, но даже так, он оказался, без малого 2 метра в длину и более 2 метров высотой. Получилось весьма монументально и производительно. С задачей приготовить мясо и рыбу гриль/овощи/плов/шашлыки, что-то закоптить — при этом всё одновременно, для небольшой семьи, из 48 человек настоящее изделие справляется превосходно! Ну и, конечно, культура работы с металлом, конструкторская проработка всех узлов, качественные материалы – всё в нём…

Как много функций в этой штуке, для сердца русского слилось… Первоначально у Пушкина было именно так… У нас же вышло устройство, которое в отличие от американского замысла, способно на приготовление не только барбекю, но и на множество «прочих видов кухарничания». Самая «махонькая камера» «КамЗиД Смокера», прекрасно подойдёт для приготовления порции стейка барбекю, «поддержания горящих углей» как источника тепла для готовки в других отделениях. Используя «переходное кольцо», «КамЗиД Смокер» превращается в Дровяную печь для Казана...

По нашему мнению, главный результат «нашей переработки» — «мангал с крышкой и градусником», позволяющий готовить мясо на шампурах. Заказчики, которые, в отличие от нас, любят и умеют готовить, рассказывали, что этот «отдел КамЗиД Смокера» отлично показал себя как камера горячего копчения (дрова жгут в отсеке справа). Чугунные решётки, выложенные на верхние выступы, помогут в приготовлении мяса и рыбы на гриле. Верхняя решётка из нержавеющей стали, замечательно подойдёт для жарки овощей. И конечно же, камера — прекрасный отсек может быть использован как источник тепла для горячего либо холодного копчения в отсеке слева…

Безусловно, главное назначение этого отсека «КамЗиД Смокера» – Труба для выхода дыма, с регулировкой (задвижкой). Но, наши конструктора, смогли превратить отдел в «Большую Коптильню». Термометр показывает температуру внутри «камеры копчения», закрывая/открывая задвижкой трубу, влияем на концентрацию и температуру дыма в камере. Три разных уровня высоты, позволят разместить решётки из нержавеющей стали максимально подходящим образом для ваших продуктов…

Выше мы перечислили всё, что смогли вспомнить из рассказов наших довольных клиентов. Колёса позволяют перемещать «КамЗиД Смокер» на небольшие расстояния, несмотря на его совсем нелёгкий вес. Откидной Столик и Полка снизу – делают удобным размещение всех необходимых приборов для качественной готовки. Защитные прокладки из картона и упаковка в термоусадочную плёнку, позволят получить «КамЗиД Смокер» в первоначальном виде даже при дальней транспортировке по России. А последующие доработки/доделки/дополнительные аксессуары, которых, как обязательно выяснится, в процессе эксплуатации, не хватает для максимального удовольствия от использования «КамЗиД Смокера», Гриль-Барбекю, Коптильни, Мангала, Печи под Казан мы обязательно для вас придумаем и произведём!…

Малая камера — Топочная дверь с засовом, Крышка камеры с Берёзовой ручкой, Колосник с раздвижным поддувом, Чугунные решётки (нижний слой), Рамка для Колосников/Нержавеющей решётки, Малая дровница;
Центральная/Большая камера — Откидной столик, Площадка для продуктов, Решётка из нержавеющей стали, Чугунные колосники, Рамка для верхних колосников/Нержавеющей решётки, Упоры для Шампуров, Колёса для перемещения, Большая дровница, Термометр ̴ 450°, Крышка камеры с Берёзовой ручкой;
Коптильня – Рамки размещения решёток, Решётки из нержавеющей стали, Термометр ̴ 450°, Крышка камеры с Берёзовой ручкой, Заслонка трубы с Берёзовой ручкой;
Габариты в транспортной упаковке (ДхВхШ) — 1900х2200х1000 мм;
Размеры вертикального отсека - 700х350 мм, Основного горизонтального отсека - 800х400 мм, Печи для казана - 400х400 мм, Диаметр отверстия под Казан - 320 мм;
Вес с упаковкой - 224 кг;
Стоимость «КамЗиД Смокера» в Екатеринбурге - 289 000 рублей;
Стоимость доставки — рассчитывается по запросу.…